夏季食谱家常菜做法 ,夏季食谱家常菜做法荤菜

时间:2025-06-10 08:29:33来源:悦刻正品灯塔作者:悦刻正品直通车

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本文目录

  1. 夏季养生最佳食谱
  2. 适合夏天的法夏家常菜谱
  3. 食堂夏季菜谱一周不重样

夏季养生最佳食谱

1.含水分较多的食物可以及时补充体内所丢失的水分,如西瓜、做法黄瓜、荤菜冬瓜等 。夏季

2.富含优质蛋白的食谱食物可以及时摄入蛋白质补充,如鸡蛋 、家常季食鱼类、菜做常菜鸡肉和豆制品等。法夏

3.酸味食物可以生津解渴,做法健胃消食 ,荤菜增强食欲 ,夏季如番茄 、柠檬 、草莓、葡萄、山楂等。

适合夏天的家常菜谱

适合夏天的家常菜谱有玉米汁浸肉松豆腐、香油拌春笋 、鲜菇汤等。

详细步骤如下 :

1.玉米汁浸肉松豆腐

用料:100克,玉米粒100克,山水豆腐1盒(约500克)。

做法 :将玉米粒加冰200克打成汁 ,隔渣;将隔好的玉米汁与肉碎同煮熟后,淋在蒸熟的山水豆腐的面上即可 。

特色:清香嫩滑,是一道简单营养的夏日美食。

2.香油拌春笋

原料春笋嫩尖250克 ,酱油10克,精制盐2克家常菜肴,白糖2克 ,味精2克,米醋少许 ,香麻油50克 。

制作  :嫩春笋整理后放在水里煮熟,倒出冷却后,切成滚料片备用。

将笋片放入锅里 ,加少许水 ,放入盐1克,煮沸 ,倒出,沥干水 ,趁热加酱油、盐、白糖 、味精 、香麻油 ,拌匀,装盘,浇上卤汁 。

特点鲜香嫩脆可口

3.鲜菇汤

原料 :新鲜菇类(金针菇、草菇等小型菇类皆可)、香菜1把 、肉丝 、胡萝卜丝、高汤  、太白粉水  、香油 、盐,胡椒粉 。

制作:将菇类洗净,并把较大型的菇类切丝备用 。锅内放入高汤,将所有菇类及胡萝卜丝  、肉丝下锅煮至沸腾。

下调味料盐,临起锅以太白粉水勾薄欠  ,放入香菜及胡椒粉及少许香油,保证好吃。

食堂夏季菜谱一周不重样

周一:丝瓜毛豆,蕃茄炒蛋 ,水煮渔,田鸡千张结 ,土豆牛腩;

周二:菱白毛豆,冬瓜排骨 ,烂糊鳝丝,炒小青菜,黄瓜炒蛋;

周三:酱爆茄子,猪肚四季豆,毛毛菜芋头汤  ,青椒南瓜丝 ,鞭笋炒肉;

周四:白菜豆腐,酱爆牛娃 ,蒜香小龙虾 ,青椒地瓜藤,莲藕猪脚汤;

周五:笋干老鸭,红烧头尾 ,苦瓜炒蛋,凉伴豆芽 ,肉末豇豆;

周六:玉米猪骨汤 ,凉伴芝麻菜 ,青椒炒蛋 ,蒜末南瓜藤,蒸双臭

周日:鸭血粉丝 ,酱爆螺蛳,蒜泥空心菜,明虾鸡爪煲 ,凉拌米豆腐 。

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